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商品のご紹介

プレミアムセット

厳選した魚を、駿河湾の海洋深層水に漬けて干し上げた極上の詰め合わせです。

プレミアムセット イメージ写真

丸達が厳選した魚の中でも、特に大きさや脂の乗りが良いものだけを使用。その最高級素材をご注文いただいてからさばき、駿河湾の海洋深層水に漬けて干し上げた、まさに“プレミアム”という名にふさわしい豪華なセットです。特別な日の食卓に、また、大切な人への贈り物にぴったりです。

「海洋深層水」とは、水深200メートル以深の海水のこと。太陽光の届かない深海では、プランクトンなどに栄養分を消費されないため、現代人に不足しがちなミネラルが豊富に含まれています。この貴重な海洋深層水を薄めることなく贅沢に使用し、素材にたっぷりミネラルを染みこませて仕上げました。

セット内容

極上トロあじ塩干し

長崎県・対馬で水揚げされた最高級品で、身の厚さ・脂の乗り・大きさは一般的なあじをはるかに凌駕します。干し上げることで旨みがぎゅっと凝縮し、さらにコクのある味わいになりました。大根おろしと一緒にさっぱりとお召し上がりください。

特選金目鯛塩干し

ミッドウェイ沖で獲れた脂がたっぷりと乗った“トロ金目”と呼ばれる貴重な金目鯛。刺身で食べられるほど新鮮なものを贅沢に塩干ししました。焼いた後のお頭でつくるお吸い物は、ダシが十分に染み出て格別です。

えぼだい塩干し特上

単品で販売しているえぼだいよりも大きいものを選りすぐっています。ふっくら肉厚で身はやわらかく、クセの無い味わいが特徴です。バターとの相性がいいので、ムニエルにしても大変おいしくお召し上がりいただけます。

いかの一夜干し

石川県産の真いかを使用。身が厚く、焼いてもやわらかく仕上がります。また、天ぷらにして、サクサク感の衣とやわらかい身との食感の違いをお楽しみいただくのもおすすめです。

※プレミアムセットは受注生産のため、発送に3~4日かかります。予めご了承ください。素材の仕入れ状況により、さらに日数がかかる場合もありますが、そのときは事前にご連絡いたします。

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各セット商品は+500 円にて贈答用ラッピング致します。

お問合せ

株式会社 丸達水産
静岡県伊東市宇佐美1903-1

電話 0557-47-2163

info@marutatsu-suisan.com