世界中から注目され人気の日本食。そこに欠かせないのが 「魚」です。主な食べ方としては剌身や干物などがあげられます。

現在では様々な調理法がありますが私達はまず「素材」を厳選する事を念頭においております。
当たり前に聞こえるかもしれませんがお客様にただ召し上がっていただくだけでなく、 新鮮な魚を 番美味しい状態で味わっていただき、 毎日の食卓に笑顔もお届けしたいと願っております。

その為には１枚１枚丁寧に魚を捌き「日本一の干物開き」をモットーに、伊東市から全国の食卓に丸達水産自慢の美味しい干物を届けたいと思っております。